El mostrador

El mostrador es la pantalla de los pedidos para llevar, pensada para una computadora con impresora. Se abre con Mostrador en la barra de la izquierda, con el restaurante elegido arriba.

Cada pedido pagado aparece con un sonido, y su comanda se imprime sola en la computadora que imprime las comandas (más abajo, cómo prepararla): la cocina trabaja desde el papel. Los pedidos están en tres columnas:

• En cocina: los que ya tienen su comanda impresa (o la están esperando).
• Listos para retirar: los que marcaste Listo. Al cliente le llega el aviso.
• Programados: los que el cliente pidió para más tarde. Su comanda se imprime sola un rato antes del horario de retiro (20 minutos, salvo que el local tenga otro tiempo); Imprimir ahora la imprime antes.

Quién puede: lo ve quien trabaja en el local. Marcar Listo, Entregado y reimprimir pueden el dueño o la dueña, los admins, el encargado, la caja, los mozos y el equipo. Pausar los pedidos, el dueño o la dueña, los admins, el encargado y la caja. Cancelar y reembolsar, solo el dueño o la dueña, los admins y el encargado, o quien tenga un rol propio que cancele pedidos y haga reembolsos.

Un pedido, de punta a punta

1. Llega el pedido, ya pagado con Mercado Pago: suena y se imprime la comanda.
2. Cuando está listo, tocá Listo. Pasa a Listos para retirar y al cliente le llega el aviso. Si te equivocaste, Deshacer lo devuelve a la cocina: aparece en esa pantalla durante 10 segundos.
3. Cuando el cliente lo retira, tocá Entregado.

Reimprimir imprime la comanda otra vez, con la palabra «REIMPRESIÓN» abajo.

Sin imprimir

Si una comanda no llegó a la impresora, el pedido queda marcado Sin imprimir y arriba aparece un aviso con su número. Pasa cuando Chrome no pudo imprimirla o mostró el cuadro de imprimir (más abajo), y cuando pasaron 5 minutos sin que la computadora que imprime la imprimiera, por ejemplo porque no tenía el mostrador abierto: entonces dice Hace 12 minutos (o los que sean) en rojo. Tocá Reimprimir en ese pedido, o Ya salió si la comanda salió igual. El pedido no se pierde: sigue ahí hasta que su comanda salga.

La pantalla sabe que Chrome le pasó la comanda a la impresora, no que el papel salió: si la impresora se quedó sin papel o se trabó, el pedido no queda Sin imprimir. Cuando una comanda no sale, tocá Reimprimir en su tarjeta.

Los pedidos siguen entrando aunque el mostrador esté cerrado: cuando lo abrís en la computadora que imprime, imprime solas las comandas que faltaban, de la más vieja a la más nueva.

Los pedidos de días anteriores, los cancelados y los reembolsos están en Historial, arriba a la derecha (Pedidos para llevar).

Pausar los pedidos

Si la cocina está desbordada, tocá Pausar pedidos y elegí por cuánto: 15 minutos, 30 minutos, 1 hora o Hasta que los reanude. La carta sigue a la vista y los clientes ven que los pedidos están pausados; los que ya entraron siguen. Reanudar pedidos vuelve a abrirlos antes.

Cancelar y reembolsar

Si no podés preparar un pedido, tocá Cancelar y reembolsar, elegí el motivo y confirmá. Mercado Pago le devuelve el total al cliente, propina incluida; puede tardar unos días en verlo. Si la comanda ya estaba impresa, se imprime sola otra que dice «ANULADO», para que la cocina lo frene.

Preparar la computadora del mostrador

Una vez, en la computadora que queda en el mostrador:

1. La impresora: una térmica de 80 mm (por ejemplo, una Epson TM-T20III). Instalá su controlador, elegila como impresora predeterminada del sistema y poné el papel en rollo de 80 mm, con el corte al final de cada página.
2. Chrome con impresión directa: abrí Chrome con la opción --kiosk-printing, así imprime cada comanda sin preguntar. Sumá --autoplay-policy=no-user-gesture-required para que el sonido funcione sin tocar nada. En Windows se agregan al final del campo Destino de un acceso directo a Chrome, por ejemplo: chrome.exe --kiosk-printing --autoplay-policy=no-user-gesture-required. En una Mac, desde la Terminal: open -a "Google Chrome" --args --kiosk-printing --autoplay-policy=no-user-gesture-required (con Chrome cerrado antes).
3. Elegí que imprima: ingresá a Restoman, abrí Mostrador y prendé Esta computadora imprime las comandas. Queda guardado en ese navegador.
4. Dejá la página abierta todo el turno. La pantalla le pide a la computadora que no se apague mientras está abierta; si abajo dice que el navegador puede apagarla, desactivá el apagado de pantalla en el sistema.

Solo imprime sola la computadora que lo tiene prendido. Las otras pantallas que abran el mostrador (otra computadora, una tablet) muestran los mismos pedidos sin imprimir nada solas; desde ellas, Reimprimir e Imprimir ahora imprimen en su propia impresora.

Sin --kiosk-printing, Chrome muestra el cuadro de imprimir con cada comanda, y como la pantalla no puede saber si la imprimiste o la cancelaste, cada comanda queda en Sin imprimir: tocá Ya salió si salió o Reimprimir si no. Para un mostrador de todos los días, usá --kiosk-printing. Sin la otra opción, tocá Sonido apagado: tocá para activarlo al empezar el turno.

Si la conexión se corta, arriba dice Reconectando…: la pantalla vuelve sola y trae lo que pasó mientras tanto. Si tu sesión terminó, lo dice; recargá la página para ingresar de nuevo.