# Cocina

> La pantalla para el iPad de la cocina. Agotás un plato o una opción en dos toques, y tiene alto contraste para una cocina con mucha luz. Las comandas van a llegar ahí cuando Restoman tome los pedidos.

La pantalla de cocina ocupa todo el iPad, sin el menú del panel. Se abre desde **Locales**, con **Cocina** en la fila del restaurante. **Panel**, arriba a la izquierda, te lleva de vuelta.

Por ahora muestra **Sin comandas por ahora**: los pedidos de los clientes todavía no llegan por Restoman. Cuando lleguen, cada comanda va a aparecer ahí en orden de llegada, con su demora.

**Quién puede:** la ve quien trabaja en el local. Agotar desde ahí pueden los mismos que en [Agotados](/guia/agotados): el dueño o la dueña, los admins, el encargado, la caja, la cocina y los mozos, y quien tenga un [rol propio](/guia/roles) con «Carta: Cambiar disponibilidad».

Si no ves **Agotar un plato**, la tarjeta del centro dice por qué: el local está archivado, no sirve una carta, su carta todavía no tiene productos o tu rol no agota. Si el negocio está suspendido, lo dice el aviso de arriba.

## Agotar un plato

1. Tocá **Agotar un plato**.
2. Escribí parte del nombre del plato o de la opción (por ejemplo, «papas»).
3. Abajo, en **Al agotar**, tocá hasta cuándo (queda marcado):
   - **Hasta mañana**: vuelve solo a las 6 de la mañana, en el horario del local.
   - **Hasta que lo reactive**: queda agotado hasta que alguien lo vuelva a ofrecer.
4. Apagá su interruptor. Prendido es «se ofrece»; apagado, agotado.

En la carta de los clientes queda marcado como agotado. Una opción como «Papas fritas» de «Combo» se agota en todos los platos que la ofrecen: la fila dice en cuántos. Tocá **Listo** para cerrar.

## Lo que está agotado ahora

Abajo a la izquierda, **N agotados ahora** abre la misma ventana con lo que está agotado en el local y hasta cuándo. Para volver a ofrecer algo, prendé su interruptor.

## Alto contraste

Si la cocina tiene mucha luz, tocá **Alto contraste**: fondo negro, letras en blanco pleno y bordes marcados. Queda así en ese iPad hasta que lo vuelvas a tocar.

## Dejar el iPad en la cocina

La pantalla le pide al iPad que no se apague mientras está abierta. Si abajo dice que el navegador puede apagarla, dejalo enchufado y con el bloqueo automático apagado (Ajustes › Pantalla y brillo). Para que nadie salga de la pantalla, usá **Acceso guiado** del iPad (Ajustes › Accesibilidad).